Glazované žampiony jsou skvělé v salátech, jako příloha nebo nádherně jejich chuť vynikne na těchto smetanových toustech, dejte si na ně ještě vajíčko a máte parádní snídani.

Náročnost: snadné
Čas: cca 30 min
Počet porcí: 2

Potřebujete:
cca 10 středně velkých krémových žampionů
1 lžíce worchestru
1 lžíce balzamika (může být i krémové)
2 snítky čerstvého tymiánu nebo lžička sušeného
sůl
čerstvě mletý pepř
máslo

Na namazání:
50 g termizovaného sýru
50 ml smetany ke šlehání
sůl

Opečený toust, chléb nebo pečivo

Na posypání čerstvé bylinky, např. Tymián, petrželka..

Žampiony očistěte a pokrájejte na menší kousky, na másle je orestujte, přidejte worchestr a balzamiko, tymián, sůl a restujte do zezlátnutí.

Mezitím si promíchejte termizovaný sýr se smetanou, lehce prošlehejte a osolte, budete tak mít výbornou, našlehanou pomazánku, kterou můžete využít i jen tak, k namazání pečiva či jako dip k namáčení zeleniny (v tom případě je lepší dát více smetany).

Pečivo lehce opečte, namažte smetanovou pomazánkou, poklaďte glazovanými žampiony a posypte bylinkami, oříšky nebo čím je libo.

TIP: Na tousty je moc dobré přidat i vajíčko, pošírované nebo sázené či sýr.

Dobrou chuť ♥