Grilovaný tuňák se svěžím salátem

Pár dní to teď vypadá, že si na nás vzpomnělo babí léto a tak proč toho ještě nevyužít k jednomu z posledních, ne-li poslednímu letošnímu grilování, když je venku tak krásně. A tak tu pro vás mám jeden zapomenutý recept :).

Náročnost: snadná
Čas: 30 min
Počet porcí: 1

Potřebujete:
1 steak čerstvého tuňáka (doporučuji kvalitní, jinak to stojí za pendrek)
sůl
čerstvě mletý pepř

Zálivka
šťávu z citronu
1 lžíci medu
1 lžičku dijonské hořčice
koriandr
olej - cca 1 lžíce

libovolnou zeleninu - rajčata, okurky, papriky, polníček, avokádo..
1 lžíci sezamových semínek

Zeleninu na salát nakrájejte a promíchejte a dle chuti osolte a opepřete a přidejte pár kapek oleje.

Tuňáka malinko potřete olejem a ochuťte solí a pepřem. Vložte na rozpálený gril a z každé strany grilujte 2 minutky.

Všechny ingredience na zálivku promíchejte a polijte jí připravený salát i steak z tuňáka. Na závěr ještě posypte sezamovými semínky.

Dobrou chuť ♥

A pokud se vám recept líbí, budu ráda za sdílení a vaši zpětnou reakci ♥