Tento velice jednoduchý pokrm jsem si zamilovala na první ochutnání. A jelikož tepelnou úpravou ředkvičky ztrácí svoji palčivost, tak je to skvělý způsob, pokud nevíte co s pálivými ředkvičkami.

Náročnost: snadné
Čas: 15 minut
Počet porcí: cca 2

Potřebujete:
2 svazky ředkviček
bylinky - množství i druhy dle chuti (já dala rozmarýn, bazalku, oregano)
jarní cibulka
sůl
čerstvě mletý pepř
máslo s kapkou oleje na restování

pro masožrouty přidejte 50 - 100 slaniny či libovějšího špeku
super je přidat i kousek cukety, ale nemusí být

Ředkvičky očistěte a rozkrojte napůl. Na pánvi rozpalte máslo s olejem, orestujte cibulku a přidejte půlky ředkviček. Osolte, opepřete a posypte nasekanými bylinkami. V případě masové varianty přidejte na pánev i na kostičky nakrájenou slaninu či špek.

Restujte do lehkého změknutí ředkviček – by nebyly úplně rozměklé, ale ani tvrdé – cca 5 – 10 minut (závisí také jak jsou ředkvičky velké).

Podávejte samotné nebo třeba s čerstvým pečivem.

Dobrou chuť ♥