Křídla jsou sice na konzumaci lehce nepraktická, ale já je miluju, naložené v dobré marinádě je to super jídlo. Tyhle křídla můžete samozřejmě péct v troubě a nebo klidně na grilu. Grilovací sezóna se blíží, jupíí.

Náročnost: snadné
Čas: 45 min
Počet porcí: cca 3

Potřebujete:
1 kg kuřecích křídel
2 lžíce sladké chilli omáčky
2 lžíce omáčky sriracha
1 lžíce kvalitní japonské sojovky
1 lžíce worchesteru
2 lžíce medu
2 lžičky sušeného koriandu
1 - 2 lžíce kvalitního kečupu
1 - 2 stroužky prolisovaného česneku
0,5 - 1 lžičku mletého zázvoru
2 lžíce oleje
sůl
čerstvě mletý pepř

Křídla omyjte a ze všech ostatních surovin udělejte marinádu do které křídla na jeden den naložte. Pokud nemáte čas, naložte na hodinku, ale nic se nestane, když je jen opatláte a dáte péct rovnou.

Troubu zapněte na 220°C. Křídla dejte péct kůží dolů. Nehte si trochu marinády na později. Po cca 15 – 20 minutách (až křídla chytnou barvu) je otočte a opatlejte zbylou marinádou. Pečte do zlatova dalších 15 – 20 minut.

Křídla můžete stejným způsobem připravit i na grilu.

Dobrou chuť ♥