Na kaši už jsem měla chuť docela dlouho, ale nějak jsem se k ní pořád nemohla dopracovat. Ale nakonec i na kaši došlo :). Normálně dělám kaši mixem brambor a mrkve, mrkev došla, ale měla jsem dýni a tak mě napadlo udělat kaši nejdřív jen dýňovou, ale pak jsem přece jen raději přidala i brambory. A s touto kaší jsem sklidila úspěch až překvapivý, doma jím totiž dýni jen já a po téhle kaši se mohli všichni utlouct 🙂

Náročnost: snadné
Čas: 45 minut
Počet porcí: cca 3 - 4

Potřebujete:
350 g brambor
400 g dýně hokaido
1 lžíci másla 
100 - 150 ml horkého mléka 
sůl
čerstvě mletý pepř

Dýni dejte buďto vařit spolu s bramborami nebo ji předpečte v troubě. Dýni hokaido nemusíte loupat, slupka krásně změkne. Brambory vařím také ve slupce, by měly  výraznější chuť. Až budou měkké brambory i dýně, tak je společně rozšťouchejte (brambory oloupejte, pokud jste vařili ve slupce, dýni ne), přidejte sůl, pepř, horké mléko (množství si uzpůsobte podle toho jakou máte rádi konzistenci kaše) a máslo a vyšlehejte.

Hodí se jako příloha všude tam, kde byste použili klasickou bramborovou kaši.