Docela často při pečení používám levandulový cukr a tak mě napadlo, sepsat vám ho i samostatně. Levandulový cukr je skvělý např. na dochucování jakýchkoliv dezertů, ať už korpusů nebo krémů, či do kávy nebo čaje, kompotů, kam budete chtít :).

Do krému jsem ho využila např. u dortu Pavlova nebo ve švestkovém koláči.

Levandulový cukr se dá krásně využít i jako jedlý dárek.

Náročnost: velmi snadné
Čas: 5 minut

Potřebujete:
1 hrnek třtinového cukru
1 - 2 lžíce sušené levandule

Poměr cukru a levandule berte klidně orientačně, podle toho jak silný si cukr připravíte, tak pak budete dávkovat a případně ředit s normálním cukrem. Já dělám 1 hrnek : 1 lžíce.

Levanduli můžete použít i čerstvou, s tou jsem ale cukr ještě nedělala, tak nemám vyzkoušený žádný poměr.

Cukr a levanduli nasypte do food procesoru nebo mlýnku na kávu a rozmixujte.

Skladujte v temnu, v uzavřené nádobě, ideálně ve sklenici s víčkem.