Dezerty nepečené

Tiramisu

Tiramisu | reBarbora's kitchen

Tiramisu, tradiční italský dezert plný kávy, tomu prostě nejde odolat 🙂

Náročnost: snadné
Čas: 30 minut
Přibližný počet porcí: 5

Potřebujete:
 1 - 2 balíčky cukrářských piškot (já většinou spotřebuju 1,5 bal. kdo má 
 rád víc krému, vystačí si s jedním balením)
 500 g mascarpone
 3 - 4 žloutky
 3 lžíce třtinového cukru
 1 smetana ke šlehání
 panák amaretta
 hrneček uvařené hodně silné kávy
 kakao na posypání

Uvařte hodně silnou kávu a přidejte do ní amaretto. Žloutky ušlehejte s cukrem do pěny a vmíchejte do mascarpone. Přidejte trochu amaretta i kávy a zlehka vmíchejte ušlehanou smetanu. Do dortové (či jiné) formy nebo skleniček dejte na dno piškoty, které namočte v kávě. Ne moc, ať se úplně nerozmáčí. Dobrý je piškoty jen polít lžičkou a nenamáčet, krásně nasáknou i tak, ideální pokud nebudete tiramisu jíst hned. Na piškoty vrstvěte krém, který je pak i poslední vrstvou. Nechte v ledničce odležet, nejlépe přes noc, ale pokud máte piškoty nasáklé hodně, tak stačí dvě hodinky. Před podáváním posypte kakaem.

 

Advertisements

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s