Bezinkový likér je jedna z věcí, kterou mám neodmyslitelně spojenou s dětstvím. Dodneška si pamatuju, jak tatínek trhal bezinky a maminka z nich pak připravovala víno a likér, dodnes si pamatuji i tu vůni v kuchyni. Takže když se ke mně letos po dlouhém hledání dostaly bezinky, měla jsem velikánskou radost a okamžitě jsem se…… Pokračovat ve čtení Maminčin bezinkový likér
Sedmikráskový sirup můžete dát klasicky do vody a nebo jej používat na slazení, či si s ním polít třeba zmrzku, lívance.. Já si ho teď oblíbila na přislazování domácích limonád namísto cukru/cukrového rozvaru. Sedmikrásky usnadňují vstřebávání vitamínů a minerálů, působí protizánětlivě, usnadňují vykašlávání a podporují činnost ledvin. Náročnost: snadné Čas: vaření pár minut, louhování 1…… Pokračovat ve čtení Sedmikráskový sirup
Jedlé dárky, si myslím, jsou takové vděčné dárky. Podle mě každého potěší, když si dáte tu práci pro něj z lásky něco připravit a když se to i pěkně zabalí, tak to má své kouzlo. A tak tu pro vás mám pár tipů. Takovou dárkovou klasikou je alkohol. Doma se dá vyrobit lecos, ať…… Pokračovat ve čtení Jedlé dárky – tipy i recepty
Nedávno měli v Lidlu v rámci akčního týdne sirupy do kávy. Byly okamžitě pryč. A tak jsem si udělala sirupy svoje :D. Jsou výborné a skvěle se hodí i jako jedlé dárky. Náročnost: snadné Čas: 40 min Počet porcí: 3 skleničky o objemu 150 ml Potřebujete: 2 hrnky cukru necelé dva hrnky vody špetku soli…… Pokračovat ve čtení Sirup do kávy – karamelový, vanilkový a čokoládový
Sirup ze šalvěje není tak úplně klasicky na běžné pití, ale je to přírodní lék. Výborný je při nachlazení nebo při zažívacích problémech. Jako prevenci můžete lžíci denně nebo při potížích dle potřeby. Ochutit si sirupem můžete i čaj. Vyhnout by se mu měly těhotné a kojící ženy. Náročnost: snadné Čas: 20 min + louhování…… Pokračovat ve čtení Šalvějový sirup
Z angreštu dělávám většinou jen marmeládu, letos mě napadlo zkusit ještě sirup a když jsem si ze zahrady přinesla i kousek meduňky, byla volba jasná. A nakonec výsledek předčil mé očekávání 🙂 Náročnost: snadné Čas: 20 minut + 24 h louhování Získáte: 1l i více sirupu Potřebujete: 1 kg angreštu 250 – 300 g třtinového…… Pokračovat ve čtení Angreštový sirup s meduňkou
Vždycky mě hrozně nebavilo obírat rybíz od šťopek a tak moje nejoblíbenější zpracování rybízu se za posledních pár let stal sirup. Navíc je velice lahodný a pokud ho nebudete dlouho tepelně upravovat, tak i plný vitamínů, na které je rybíz bohatý. Náročnost: snadné Čas: 20 minut + louhování Získáte: 3 l sirupu i více…… Pokračovat ve čtení Rybízový sirup
reBarbora's kitchen 