Dezerty pečené

Borůvkový koláč s mandlovou drobenkou

Ač nejsem moc na sladké koláče, tak právě borůvkový koláč bych mohla jíst pořád. Borůvkový koláč je taková triviální klasika, ale právě tyhle jednoduché tradiční věci bývají stejně nejlepší ♥. Tak šup na (pro) borůvky, ať jej ještě stihnete! Náročnost: snadné Čas: 50 min Počet porcí: 1 klasický plech Potřebujete: 1/2 l borůvek 380 g…… Continue reading Borůvkový koláč s mandlovou drobenkou

Dezerty pečené

Borůvkové muffiny

Muffiny na milion způsobů jsem měla vždycky moc ráda, připadají mi velice efektní i praktické. Borůvky můžete dát čerstvé i mražené a nebo je nahradit i jiným ovocem, k tomuto vanilkovému těstu se hodí prakticky cokoliv. Náročnost: středně obtížné Čas: 1 h Počet porcí: cca 18 – 24 Potřebujete: 3 žloutky 100 g třtinového cukru…… Continue reading Borůvkové muffiny

zavařování

Borůvková marmeláda s čokoládou

Borůvková marmeláda je prostě nej, alespoň pro mě :). Letos jsem do ní zkusila přidat kousek hořké čokolády a výsledek je perfektní. Náročnost: snadné až středně pokročilé Čas: 45 minut Potřebujete: 0,5 l borůvek 200 g třtinového cukru 1 citron cca 8 kostiček kvalitní hořké čokolády (2 lžičky přírodního citrusového pektinu) Nejdříve si připravte sklenice,…… Continue reading Borůvková marmeláda s čokoládou

Dezerty pečené

Čokoládový koláč s borůvkami, rybízem a kešu oříšky

Poslední dobou mám v oblibě kombinaci jakéhokoliv ovoce a čokolády a když jsem ještě k tomu dostala chuť na oříšky, vznikl z toho nápad na tenhle koláč. Těsto jsem zkusila udělat napodobeninu brownies a je super, krásně nadýchané a plné čokolády. Náročnost: snadné Čas: 1 h Počet porcí: cca 8 Potřebujete: 100 g kvalitní hořké…… Continue reading Čokoládový koláč s borůvkami, rybízem a kešu oříšky

Dezerty pečené

Levandulová Pavlova s borůvkami

Pokud hledáte dezert s kterým oslníte, s dortem Pavlova nikdy nešlápnete vedle, ať ho připravíte s čímkoliv 🙂 Pavlova je vlastně jen bílková pusinka se šlehačkou a ovocem, na suroviny velice nenáročný dezert, ale ta chuť! Křupavý korpus s vláčným vnitřkem, rozpadající se pod šlehačkou a ovocem, božská mana. Dort je pojmenovaný na počest ruské…… Continue reading Levandulová Pavlova s borůvkami