Náročnost: snadné
Čas: cca 1 h
Počet porcí: 2 – 4

Potřebujete:
2 menší cukety
200 g crème fraîche 
hrst petrželky (může být i jakákoliv jiná oblíbená bylinka)
4 delší plátky slaniny (může být i sýr)
sůl
čerstvě mletý pepř
libovolně můžete přidat i bylinkové koření, já dala Holly veggie Sonnentor

Troubu předehřejte na 200°C.

Očištěné cukety podélně rozpulte a vnitřek vydlabejte. Vydlabanou dužinu z cuket pokrájejte na jemno a smíchejte s crème fraîche a nasekanou petrželkou. Dochuťte solí a pepřem a pokud máte, tak i bylinkovým kořením. Vydlabané cukety, takzvané lodičky, přendejte na pekáček, ideálně vystlaný pečícím papírem a smetanovo-cuketovou směsí naplňte připravené lodičky a přikryjte je plátkem slaniny nebo sýru. Dejte do trouby péct, dokud slanina nezezlátne a cuketové lodičky nezměknou, přibližně je to půl hodinky.

Podávejte samotné, s bramborem nebo klidně jako přílohu k masu, prostě jak je libo :).

TIP: Smetanovo-cuketovou směs můžete i různě ochutit, ať už lžičkou dijonské hořčice, parmazánem a nebo třeba špetkou kari koření, opět záleží jen na vaší chuti, nebojte se experimentovat 🙂

Dobrou chuť ♥

Pokud se vám recept líbil, potěší mě sdílení a budu ráda i za vaše zpětné reakce ♥

Foceno Sony Alpha A6000, Sony SEL35F18 35mm