Zachumlejte se do deky, vemte si knížku, nějaký sladký koláček a horkou čokošku. A zima si na vás nepřijde! Teda ne, že by nějaká vopravdová zima teď byla, ale proč si takovou pohodičku s čokoškou neudělat, žejo :).

Náročnost: snadné
Čas: 15 min
Počet porcí: 1

Potřebujete:
200 ml mléka
50 - 100 g kvalitní víceprocentní čokolády
50 ml červeného vína
1/2 lžičky skořice
dle chuti třtinový cukr

Mléko dejte do rendlíčku a přiveďte k varu, přidejte čokoládu a míchejte, dokud se nerozpustí. Ochuťte skořicí a cukrem a přidejte víno. Pokud nechcete, by se alkohol z vína odpařil, tak tak už jen chviličku prohřejte. Čím déle se alkohol vaří, tím více se odpařuje.

Množství čokolády si upravte klidně dle chuti, pokud chcete mít výsledný nápoj hutnější a čokoládovější, dejte víc a naopak, pokud chcete spíše smetanovější a ne moc hustou, dejte čokyny méně, třeba těch 50 g.

Podávejte horké s ušlehanou smetanou a skořicí. A nebo třeba s marshmelow, pokud máte rádi :).

TIP: místo cukru je super použít javorový sirup, který má lehce oříškovou příchuť a dodá tak chuti úplně jiný rozměr než cukr. Přidat můžete i kardamom, který chuť zvýrazňuje. A pokud chcete něco netradičního, nebojte se přidat třeba špetku chilli.

Na klasickou horkou čokoládu můžete mrknout SEM.

Dobrou chuť ♥

Pokud se vám recept líbil, potěší mě sdílení a budu ráda i za vaše zpětné reakce ♥

Foceno Sony Alpha A6000, Sony SEL35F18 35mm