Zachumlejte se do deky, vemte si knížku, nějaký sladký koláček a horkou čokošku. A zima si na vás nepřijde! Teda ne, že by nějaká vopravdová zima teď byla, ale proč si takovou pohodičku s čokoškou neudělat, žejo :).
Náročnost: snadné Čas: 15 min Počet porcí: 1 Potřebujete: 200 ml mléka 50 - 100 g kvalitní víceprocentní čokolády 50 ml červeného vína 1/2 lžičky skořice dle chuti třtinový cukr
Mléko dejte do rendlíčku a přiveďte k varu, přidejte čokoládu a míchejte, dokud se nerozpustí. Ochuťte skořicí a cukrem a přidejte víno. Pokud nechcete, by se alkohol z vína odpařil, tak tak už jen chviličku prohřejte. Čím déle se alkohol vaří, tím více se odpařuje.
Množství čokolády si upravte klidně dle chuti, pokud chcete mít výsledný nápoj hutnější a čokoládovější, dejte víc a naopak, pokud chcete spíše smetanovější a ne moc hustou, dejte čokyny méně, třeba těch 50 g.
Podávejte horké s ušlehanou smetanou a skořicí. A nebo třeba s marshmelow, pokud máte rádi :).
TIP: místo cukru je super použít javorový sirup, který má lehce oříškovou příchuť a dodá tak chuti úplně jiný rozměr než cukr. Přidat můžete i kardamom, který chuť zvýrazňuje. A pokud chcete něco netradičního, nebojte se přidat třeba špetku chilli.
Na klasickou horkou čokoládu můžete mrknout SEM.
Dobrou chuť ♥
Pokud se vám recept líbil, potěší mě sdílení a budu ráda i za vaše zpětné reakce ♥
Foceno Sony Alpha A6000, Sony SEL35F18 35mm
