Domácí sušenky jsou strašně vděčné, můžete je využít jako cukroví, jako dárek a tím, že hodně dlouho vydrží je můžete mít i do zásoby pro nenadálé návštěvy.

Náročnost: snadné 
Čas: 2 h
Počet porcí: cca 40 - 50 ks

Potřebujete:
250 g hladké mouky
120 g změklého másla
120 g kokosového tuku
70 g cukru (ideálně kokosového
1 vajíčko
hrst jemně strouhaného kokosu

Všechny ingredience důkladně propracujte na vláčné těsto a dejte uležet do lednice minimálně na půl hodinky nebo hodinku. Po vyjmutí z lednice vyválejte plát a vykrajujte libovolné tvary. Použít můžete i razítka na sušenky nebo embosovaný váleček. Nebo vzor můžete vyrazit třeba vidličkou.

Plech s vykrájenými sušenkami dejte do vyhřáté trouby na 180°C a pečte cca 15 minut.

Skladujte ve vzduchotěsné nádobě. Takto vydrží i několik měsíců.

Dobrou chuť ♥