Máte rádi kokos? Tak to budete z této šlehačky nadšeni stejně jako já :). Příprava je naprosto triviální a chuť naprosto dokonalá. Použít ji můžete všude tam, kde byste použili klasickou kravskou šlehačku, ale výborná je i jen tak s ovocem a nebo s oříšky.

Náročnost: velice snadné
Čas: 5 minut + tuhnutí

Potřebujete:
1 kokosové mléko v plechovce
šlehač
pevnou vůli nesníst ji hned najednou

Plechovku kokosového mléka dejte přes noc do ledničky, kokosová voda a tuhé mléko se od sebe přirozeně oddělí. Ztuhlé mléko vyjměte, dejte do misky a vyšlehejte jako klasickou smetanu. Oddělenou vodu nevylévejte, použít ji můžete na sladké pečení, do smoothie nebo vypít jen tak :).

Kokosová šlehačka není vhodná na teplé pokrmy, na teple se začne rozpouštět. Já ji použila např. na dort, který vám ukážu zítra ;).