Ajvar je hustá omáčka/dip pocházející z Balkánu. Je lehce pikantní a v kuchyni má široké využití, dá se použít na vaření, pečení, jen tak na chleba nebo jako dip k masu či zelenině. Slovo „ajvar“ pochází z tureckého slova „havyar“, což znamená „solené jikry kaviár“. Náročnost – snadné Čas – 1,5 h Potřebujete: 6 velkých silnostěnných špičatých…… Pokračovat ve čtení Ajvar