Ať už si tento punč uděláte s alkoholem či bez, vždycky to bude skvělá volba. Navíc skořice má silné prohřívací účinky a tak ji v tomto mrazu oceníte dvojnásob.

Náročnost: snadné
Čas: cca 30 min
Počet porcí: 2 - 3

Potřebujete:
500 ml mandarinkového/ pomerančového/ jablečného džusu
4 mandarinky
šťáva z citronu nebo ze dvou limetek
kůra z půlky pomeranče
1/2 - 1 lžička mleté skořice (může být i 1 vcelku)
1/2 lžičky kardamomu
4 hřebíčky
1 - 2 hvězdičky badyánu
dle chuti třtinový cukr
dle chuti alkohol - Grand Marnier/Cointreau nebo kvalitní rum

*Pro dětskou verzi pouze vynechte alkohol.

Jednu mandarinku si odložte na ozdobu do skleniček, z ostatních vyždímejte šťávu, nebo dílky mandarinek vložte spolu s džusem do rendlíčku. Přidejte i veškeré koření, šťávu z citronu nebo limetky a kůru z pomeranče, dle chuti oslaďte. Krátce svařte, pár minutek. Nakonec přidejte pomerančový likér či rum, vařením se odpaří alkohol a zůstane jen příchuť, pokud tedy alkohol chcete nechat odpařit, přidejte likér dříve, pokud ne, tak až úplně nakonec.

Pokud děláte punč pro děti, nebo nechcete alkohol, stačí likér či rum zcela vynechat a výsledek bude i tak výborný.

Podávejte horké, s dílky mandarinky, případně pomeranče, nebo např. s kandovanými citrusy či svitkem skořice.

Tip: Nic nezkazíte ani vanilkovým luskem. V sezoně červených pomerančů se nebojte udělat změnu a vyměnit je za mandarinky. A pokud si chcete punč uvařit i na později, klidně jej můžete pár dní uchovávat v lahvi v ledničce a posléze ohřát. Takto z něj můžete vytvořit i skvělý jedlý dárek.

Dobrou chuť ♥

Pokud se vám recept líbil, potěší mě sdílení a budu ráda i za vaše zpětné reakce ♥