Avokádo mě kdysi, na první ochutnání, vůbec nenadchlo. Pak jsem začala zjišťovat, že je super v pomazánkách a teď už jsem ve fázi, kdy bych ho nejraději jedla každý den a klidně jen tak nakrájené a osolené.

Navíc je avokádo bohatým zdrojem vitamínů i minerálních látek, takže hned o důvod víc si ho zamilovat. Jen se o něj nedělte se svými zvířecími mazlíčky, pro ně bezpečné není.

Náročnost: snadné
Čas: 10 min + pečení česneku

Potřebujete:
2 zralá avokádo
1 menší palici česneku
1 lučinu
sůl
čerstvě mletý pepř

Palici česneku rozpůlte podélně a dejte péct cca 40 min. Dokud zcela nezměkne. Poté ho nechte vystydnout.

Avokádo rozpulte, vyjměte nožem pecku a lžící vyndejte dužinu. Dužinu rozhňatlejte vidličkou společně s upečeným česnekem (samozřejmě bez slupek). Smíchejte s lučinou a podle chuti osolte a opepřete. Můžete zakápnout i citronem.

Dobrou chuť ♥

Foceno Sony Alpha A6000, Sony SEL35F18 35mm