Pesto se dá připravit nejen z medvědího česneku, ale např. i z mrkvové natě. A je výborné 🙂

Náročnost - snadné
Čas - 15 minut

Potřebujete:
Nať z mrkve - já použila z 8 mrkviček
2 - 3 stroužky česneku
2 hrsti slunečnicových semínek
sůl
olej

Nať si očistěte a zbavte tvrdých stonků. Dejte do mixéru spolu s česnekem s slunečnicovými semínky a rozmixujte. Osolte, přidejte dvě lžíce oleje a dejte do sklenice. Zalijte důkladně olejem (pesto musí být úplně ponořené a min 0,5 cm olej nad), který to zakonzervuje. V ledničce pak vydrží několik týdnů.