Hlavní jídla

Kuřecí kousky v marinádě z harissy

Kuřecí kousky v marinádě z harissy | reBarbora's kitchen

Marináda, která je skvělá na kuře, ale slušet bude např. i žebírkům. Hodí se na domácí pečení i na grilování.

Náročnost: snadné
Čas: cca 45 min

Potřebujete:
4 horní stehna či křídla nebo paličky
1 lžíci medu
1 – 2 lžíce oleje
1 lžíci harissy
2 stroužky česneku
1 lžičku uzené mleté papriky
1 lžíci worchesteru
sůl
čerstvě mletý pepř

Všechny ingredience na marinádu smíchejte dohromady, česnek na marinádu prolisujte, nastrouhejte nebo nakrájejte na jemno. Sůl a pepř dejte přímo do marinády nebo kuře osolte a opepřete před potřením marinádou. Kuře nechte v marinádě chvilku odležet, alespoň tak dvě hodinky, ale nutné to není. Když peču hned, nanesu marinádu na jednu stranu kuřete a až po otočení na druhou.

Kuřecí kousky opékejte buď na grilu nebo pečte v troubě předehřáté na 200°C v pekáčku, trošku podlité vodou. Pečte do zezlátnutí, podle velikosti kuřecích kousků cca 25 – 45 min.

Podávejte s čím je libo – se zeleninovým salátem, čerstvým pečivem, rýží, bramborami, s jogurtovým dipem..

TIP: Do marinády nebo přímo do pekáčku na kuře můžete ještě přidat oblíbené bylinky, super bude oregano nebo koriandr. Ale např.libeček, který jsem použila na zdobení, je až moc aromatický a s pikantní chutí tolik nesouzní.

 

Dobrou chuť ♥

 

Pokud se vám recept líbil, potěší mě sdílení a budu ráda i za vaše zpětné reakce ♥

Reklamy

Přidat komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

w

Připojování k %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.