nápoje · Nealkoholické

Cold brew coffee /studená káva

Poslední dobou vidím všude fotky kávy zvané Cold brew a samozřejmě jsem ji potřebovala hned zkusit, a tak jsem pátrala :). Cold brew je káva, kdy se rozemletá kávová zrna nelouhují teplou vodou, nýbrž studenou. Tento proces zabere sice celý den, ale výsledek stojí za to. Takto připravená káva je mnohem jemnější, jelikož vykazuje nižší…… Pokračovat ve čtení Cold brew coffee /studená káva

nápoje · Nealkoholické · zavařování · Základní recepty

Rybízový sirup

  Vždycky mě hrozně nebavilo obírat rybíz od šťopek a tak moje nejoblíbenější zpracování rybízu se za posledních pár let stal sirup. Navíc je velice lahodný a pokud ho nebudete dlouho tepelně upravovat, tak i plný vitamínů, na které je rybíz bohatý. Náročnost: snadné Čas: 20 minut + louhování Získáte: 3 l sirupu i více…… Pokračovat ve čtení Rybízový sirup