Nezařazené

Blogerka roku – Czech Blog Awards

Kdo sleduje nějaké české blogy, tak ví, že toto období patří anketě Blogerka roku, nově přejmenované na Czech Blog Awards. Vykoukne to na vás z každého blogu. A já nakonec nebudu výjimka, i když původně jsem tenhle článek ani psát nechtěla, je to velice spontánní :). Tuhle anketu jsem vždycky sledovala z pozice diváka, přiznám se,…… Continue reading Blogerka roku – Czech Blog Awards

Dorty

Dort Pavlova s kokosovou šlehačkou, lesním ovocem a jahodovým balzamikem

Druhým receptem, který jsem připravovala do výzvy portálu Blogerky.cz s mraženými produkty Dione, je tento naprosto famózní dortík. Jak už jsem psala tady, jedním z produktů, který jsem dostala k testování je lesní ovoce. Mraženou směs lesního ovoce musím opět vychválit, jelikož je opravdu výborné. Ovoce krásně drží tvar, nerozblemcává se a má krásnou barvu…… Continue reading Dort Pavlova s kokosovou šlehačkou, lesním ovocem a jahodovým balzamikem

Základní recepty

Kokosová šlehačka

Máte rádi kokos? Tak to budete z této šlehačky nadšeni stejně jako já :). Příprava je naprosto triviální a chuť naprosto dokonalá. Použít ji můžete všude tam, kde byste použili klasickou kravskou šlehačku, ale výborná je i jen tak s ovocem a nebo s oříšky. Náročnost: velice snadné Čas: 5 minut + tuhnutí Potřebujete: 1…… Continue reading Kokosová šlehačka

Nezařazené

Staročeské koláče

Pokud hledáte recept na fakt dokonalé koláčky, tak už nehledejte, právě jste ho našli :). Koláčky jsme většinou pekly s mamkou podle jejího receptu, který je sice skvělý, ale pak nás napadlo, že vlastně bysme mohly zkusit recept z kuchařky po tátově babičce. A voilà, ty nejdokonalejší koláčky byly na světě :). Doporučuji na pečení použít Babiččinu…… Continue reading Staročeské koláče

Nezařazené

Republika (báseň – satira)

Jak už jsem psala v sekci o mně, mým pokladem je prvorepubliková sbírka receptů a básní mé prababičky. A v dnešní sváteční den mě napadlo, že bych vám mohla jednu z básní předat, tématickou, báseň ke vzniku republiky. REPUBLIKA (satira) I. My republiku máme, vzíti si ji nedáme, jen račte se sousedé, proto rozčilovat. Vždyť…… Continue reading Republika (báseň – satira)

Dezerty pečené

Dýňová roláda s vanilkovým krémem

V září proběhla na portálu Blogerky.cz výzva s mraženými produkty české značky Dione. Tuto značku jsem doposud neznala, takže jsem byla ráda, když jsem mohla produkty vyzkoušet. Vybrané blogerky si měly vybrat dva produkty, které posléze Dione dodala a z nich uvařit. Ve výběru produktů mě na první pohled zaujala mražená dýně. Pokud vás toho o dýních…… Continue reading Dýňová roláda s vanilkovým krémem

Dipy, pomazánky a krémy · zavařování

Dýňový kečup

Nejen z rajčat, ale i z dýně můžete udělat kečup, bude tak i mnohem zdravější. Po receptu na dýňový kečup jsem pátrala už loni, nakonec jsem zkusila vytvořit ho obdobně jako klasický a výsledek byl tak výborný, že jsem hned vzápětí dělala další várku :). Použít dýňový kečup můžete všude kde používáte klasický kečup -…… Continue reading Dýňový kečup

Hlavní jídla · Přílohy

Dýňové risotto se šalvějí

Když je sezóna čerstvých dýní, je třeba toho náležitě využít. Vyzkoušejte třeba tohle výborné risotto, které můžete dát i jako přílohu k masu, ale i jako samostatné vegetariánské jídlo je skvělé. Náročnost: snadné až středně pokročilé Čas: 20 min Počet porcí: cca 2 Potřebujete: 1 hrnek (cca 250 g) rýže Arborio nebo Carnaroli 700 ml…… Continue reading Dýňové risotto se šalvějí

nápoje · Nealkoholické

Dýňová káva s kořením

Dýně hokaido je opravdu báječná surovina. Nejen že je zdraví prospěšná (více o dýni jsem vám psala zde), ale můžete z ní připravit slaný pokrm, sladký pokrm a dokonce i nápoj! Připravit z dýně kafíčko mě inspiroval obrázek na některém zahraničním webu a tak jsem hned zkusila vymyslet svoji verzi této kávy. Náročnost: snadné Čas: 15…… Continue reading Dýňová káva s kořením

Chuťovky, předkrmy

Quiche s hruškami a gorgonzolou

Hrušky se výborně dají kombinovat i na slano, krásně se k nim hodí výrazné plísňové sýry. A když to ještě doplníte slaninou, je to velice zajímavá kombinace. Náročnost: snadné Čas: 1,5 h Počet porcí: cca 6 – 8 Potřebujete: na těsto: 250 g hladké mouky 125 g másla 1 vejce 2 lžíce vody cca lžička…… Continue reading Quiche s hruškami a gorgonzolou